XIV

家から自動車で１時間強ほどで行ける別荘地にある《XIV》に行ってきました。
妻leafの勤める会社がリゾートトラストと福利厚生のための契約を交わしたそうで、利用してみました。

夕食に中華料理を食べましたが、今まで食べた中華の中で間違いなくトップの味でした。コースになっていて、２時間近くかけて出てくるどの料理にも感動がありました。

前菜のプチトマトのピクルスとかエビチリのエビの大きさやプリプリ感とか梅風味の冷し麺とか。
最後には「お食事は足りましたか？お代わりお持ちします。」と聞いてくれたのです。サービスがバッチリです。

また、テーブルに置かれているマスタードや豆板醤も美味しかったです。この調味料の美味しさにはたまげました。美味しいマスタードって黄色くないんですね。むしろ黄土色です。そして美味しい豆板醤て思ったほど辛くないし、豆の味がします。

美味しい体験しました。

写真が一枚の無いのが残念でなりません。