寝かす

粉と塩水を混ぜたらこねて、しばらくねかせます。
水加減は少しずつ足していったので、うまくいったものと思われます。

だいたい夏は１～２時間くらい寝かせるのがいいみたいですが、今回は３０分ちょっとしたらよしとします。
だってお腹へるじゃんね。